Koch- und Backanlagen von Schwan Apparatebau sind unserem Qualitätsanspruch entsprechend wie alle unsere Anlagen vollkommen aus Edelstahl und darüber hinaus als stabile Schweißkonstruktion gebaut. Sie wählen zwischen befahrbaren Anlagen (KOBAK) und den Varianten KBS-400 und KBS-800 als Basismodell. Nach Kenntnis Ihrer Wünsche und Anforderungen fertigen wir Ihre Koch- und Backanlagen speziell für Sie an.