KORA

Der kleine Alleskönner

  • Platzwunder
  • großer Funktionsumfang
  • integrierter Raucherzeuger

Besonderheit

Die KORA eignet sich besonders für Hausmetzger und Existenzgründer im Metzgerhandwerk.

Die KORA kann: Kochen, Backen, Heißräuchern, Kalträuchern (mit optionaler Kühlung), Trocknen, Umröten, Reifen (mit optionaler Kühlung) und Intervallduschen. Mit der P1018 Steuerung lassen sich bis zu 99 vollautomatische Programme hinterlegen.

KORA ist der kleine Alleskönner.

KORA-450-60
Die KORA-450-60 hat eine Stocklänge von 600mm. Je nach Kaliber entspricht dies einem Fassungsvermögen von ca. 50 Kg. Die Steuerung kann entweder direkt an der KORA befestigt sein oder auch an einer anderen Stelle angebracht werden.

KORA-450-75
Die KORA-450-75 hat eine Stocklänge von 750mm. Je nach Kaliber entspricht dies einem Fassungsvermögen von ca. 65 Kg. Die Steuerung kann entweder direkt an der KORA befestigt sein oder auch an einer anderen Stelle angebracht werden.

Modell Beheizungsart Außenmaße Rauchstocklänge Raucherzeuger
    (BxTxH in mm)   (BxTxH in mm)
KORA-450-60 Elektro 780 x 800 x 2070 600mm HK fest eingebaut
KORA-450-75 Elektro 930 x 800 x 2070 750mm HK fest eingebaut

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