الموديل - RAKOBAK H-Line

جهاز متعدد المواهب مخصص للمخابز اليدوية.

  • يستطيع التدخين والخبز والطهي
  • بما في ذلك نظام التنظيف الذاتي
  • متوفر أيضًا مع مولد دخان في الباب
وصف المنتَج

الخصائصجهاز KOBAK مناسب بشكل خاص للاستخدام في المخابز اليدوية. يمكن اختيار مولدات دخان ملائمة. طهي وخبز وتدخين على البارد وتدخين تكييفي وتدخين على الساخن وتدخين بالبخار وإنضاج وتحمير وتجفيف ورش متقطع - جهاز صالح لجميع خطوات الإنتاج والتجهيز. الموديل RAKOBAK H-Line.

جهاز RAKOBAK H-Line قابل للحركة على الأرض بشكل قياسي، كما أن الباب متوفر بمصد أيمن ومصد أيسر. يمكن أن يتم التسخين كهربائيًا أو بالزيت أو الغاز أو البخار.

يعمل العزل في الوقت نفسه على توفير حماية حرارية كاملة بفضل استخدام مواد خاصة، وذلك لضمان عدة أمور منها استهلاك أقل قدر من الطاقة مع توفير القدرة الكاملة. تعمل المروحة فائقة الأداء المدمجة المزودة بمحرك ثنائي أو ثلاثي الدرجات قابل للاستبدال، على نقل الحرارة بصورة متساوية وسريعة بالإضافة إلى توزيع مماثل للبخار والدخان في السعة الكاملة للحجرة.

يعمل نظام التنظيف الذاتي الأوتوماتيكي على أن يظل الجهاز متمتعًا بالسلامة التشغيلية وأن يعمل بصورة متساوية لعدة سنوات. جهاز RAKOBAK H-Line مجهز بتحكم أوتوماتيكي في الأغطية ووسيلة ترطيب متقطع قابلة للضبط بدقة وتقنية تحكم في درجة الحرارة الأساسية وبلاغ صوتي ذي إشارة نهائية. يمكن تزويد جميع الأجهزة بوحدة تبريد وتجهيزة لفتح الأبواب أوتوماتيكيًا.

هل تحتاج إلى جهاز ذي أبعاد خاصة؟ شركة شڤان لتصنيع الأجهزة تصنع أجهزتك أيضًا بأبعاد خاصة. تحدث إلينا.

الموديل RAKOBAK القياسي

يمكن دمج هيكل جهاز RAKOBAK القياسي تبعًا للنظام المكون من وحدات. الموديل الأكثر شيوعًا عبارة عن وحدة تحكم موصلة بسلك بشكل مسبق ومثبتة على الجانب الأيمن أو الأيسر للجهاز. يتم تحتها تركيب مولد الدخان المرغوب. وحسب ظروف المكان عند العميل، يمكن تركيب وحدة التحكم ومولد الدخان أيضًا في حجرة مجاورة على سبيل المثال.

الجهاز RAKOBAK المزود بمولد دخان في الباب

يمتلك هيكل الجهاز RAKOBAK المزود بمولد دخان في الباب مقومات الجاذبية والإغراء بفضل تصميمه المدمج ونتيجة التدخين التي تتخطى المعدل الطبيعي. وحسب ظروف المكان عند العميل، يمكن تركيب وحدة التحكم أيضًا في حجرة مجاورة على سبيل المثال.

الجهاز RAKOBAK المزود بمولد دخان مدمج

الجهاز RAKOBAK المزود بمولد دخان مدمج هو عبارة عن جهاز تدخين لم يعد له مثيل. ويضمن مولد الدخان النصف أوتوماتيكي العامل بنشارة الخشب تحقيق نتيجة تدخين كثيفة ورائعة في أقصر وقت. وحسب ظروف المكان عند العميل، يمكن تركيب وحدة التحكم أيضًا في حجرة مجاورة على سبيل المثال.

الموديل طريقة التسخين الأبعاد الخارجية مقاسات عربة التدخين مولدات الدخان
    (العرض×العمق×الارتفاع بالملليمتر) (العرض×العمق×الارتفاع بالملليمتر)  
RAKOBAK 800 كهربائيًا 2050x900x1160 1500x700x810x1 HRE2 مثبت بإحكام
RAKOBAK 1300 كهربائيًا 2250x900x1160 1700x800x910x1 HRE2 مثبت بإحكام
RAKOBAK 1800 كهربائيًا 2500x1150x1360 2000x970x1010x1 HRE2 مثبت بإحكام
RAKOBAK 1100 كهربائيًا 2050x900x1160 1500x700x810x1 يمكن الاختيار بين نوع ملحق وآخر في الباب
RAKOBAK 1500 كهربائيًا 2250x1050x1260 1700x800x910x1 يمكن الاختيار بين نوع ملحق وآخر في الباب
RAKOBAK 2000 كهربائيًا 2500x1150x1360 2000x970x1010x1 يمكن الاختيار بين نوع ملحق وآخر في الباب

شڤان لتصنيع الأجهزة - جودة “صُنع في ألمانيا”
أعلى مستوى وعمليات إنتاج مصممة حسب الرغبات الشخصية.
شڤان لتصنيع الأجهزة ‎+49 (0)7131 91304-0

Metzgereiartikel

خبرة منذ عام 1988

Lieferservice

تصميم فردي بتقنية الأبعاد الثلاثية

Bestellannahme

استخدام أحدث تكنولوجيا

Reparaturservice

خدمة عملاء على مدار 24 ساعة